寒食節，中國傳統節日，在夏歷冬至后105日，清明節前一二日。寒食節是漢族傳統節日中以飲食習俗來命名的節日。下面是由小編為大家整理的“中國美食經典古詩詞摘抄”，希望對您的工作和生活有所幫助。

中國美食經典古詩詞摘抄精選篇1

《寒食》

唐代：薛瓊

一樣鶯花二月天，餳簫聲里興蕭然。

三旬九食吾家事，不獨今朝是禁煙。

《寒食》

唐代：薛瓊

中國美食經典古詩詞摘抄精選篇2

《寒食夜》

宋代：蘇軾

漏聲透入碧窗紗，人靜秋千影半斜。

沉麝不燒金鴨冷，淡云籠月照梨花。

中國美食經典古詩詞摘抄精選篇3

《寒食日獻郡守》

唐代：張友正

入門堪笑復堪憐，三徑苔荒一釣船。

慚愧四鄰教斷火，不知廚里久無煙。

中國美食經典古詩詞摘抄精選篇4

《襄陽寒食寄宇文籍》

唐代：竇鞏

煙水初銷見萬家，東風吹柳萬條斜。

大堤欲上誰相伴，馬踏春泥半是花。

中國美食經典古詩詞摘抄精選篇5

《寒食日》

唐代：元稹

今年寒食好風流，此日一家同出游。

碧水青山無限思，莫將心道是涪州。

中國美食經典古詩詞摘抄精選篇6

寒食

韓翃〔唐代〕

春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。

日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。

譯文

暮春長安城處處柳絮飛舞、落紅無數，寒食節東風吹拂著皇城中的柳樹。

傍晚漢宮傳送蠟燭賞賜王侯近臣，裊裊的輕煙飄散到天子寵臣的家中。

賞析

“春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。”詩人立足高遠，視野寬闊，全城景物，盡在望中。“春城”一語，高度凝煉而華美。“春”是自然節候，城是人間都邑，這兩者的結合，呈現出無限美好的景觀。“無處不飛花”，是詩人抓住的典型畫面。春意濃郁，籠罩全城。詩人不說“處處飛花”，因為那只流于一般性的概括，而說是“無處不飛花”，這雙重否定的句式極大加強了肯定的語氣，有效地烘托出全城皆已沉浸于濃郁春意之中的盛況。詩人不說“無處不開花”，而說“無處不飛花”，除了“飛”字的動態強烈，有助于表現春天的勃然生機外，還說明了詩人在描寫時序時措辭是何等精密。“飛花”，就是落花隨風飛舞。這是典型的暮春景色。不說“落花”而說“飛花”，這是明寫花而暗寫風。一個“飛”字，蘊意深遠。可以毫不夸張地說，這首詩能傳誦千古，主要是其中的警句“春城無處不飛花”，而這一句詩中最能耀人眼目者，就在一個“飛”字。

“寒食東風御柳斜”，春風吹遍全城，自然也吹入御苑。苑中垂柳也隨風飄動起來了。風是無形無影的，它的存在，只能由花之飛，柳之斜來間接感知。照此說來，一個“斜”字也是間接地寫風。

詩的前兩句寫的是白晝，后兩句則是寫夜晚：“日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。”“日暮”就是傍晚。“漢宮”是借古諷今，實指唐朝的皇宮。“五侯”一般指東漢時，同日封侯的五個外戚。這里借漢喻唐，暗指中唐以來受皇帝寵幸、專權跋扈的外戚。這兩句是說寒食節這天家家都不能生火點燈，但皇宮卻例外，天還沒黑，宮里就忙著分送蠟燭，除了皇宮，貴近寵臣也可得到這份恩典。詩中用“傳”與“散”生動地畫出了一幅夜晚走馬傳燭圖，使人如見蠟燭之光，如聞輕煙之味。寒食禁火，是我國沿襲已久的習俗，但權貴大臣們卻可以破例地點蠟燭。詩人對這種腐敗的政治現象做出委婉的諷刺。

這首詩善于選取典型的題材，引用貼切的典故對外戚得寵專權的腐敗現象進行諷刺。雖然寫得很含蓄，但有了歷史典故的暗示，和中唐社會情況的印證，讀者還是能了解詩的主題的。

中國美食經典古詩詞摘抄精選篇7

寒食

孟云卿〔唐代〕

二月江南花滿枝，他鄉寒食遠堪悲。

貧居往往無煙火，不獨明朝為子推。

譯文

二月的江南花開滿枝頭，在他鄉過寒食節足夠悲哀了。

貧困的生活平常也是不生火做飯的，不僅僅是明天才吃子推這樣的冷食。

賞析

“二月江南花滿枝，他鄉寒食遠堪悲。”這首小詩的前兩句是說，二月的江南花開滿枝頭，在他鄉過寒食節足夠悲哀了。

寒食節在冬至后一百零五天，當春二月。由于江南氣候溫暖，二月已經花滿枝頭。詩的首句描寫物候，兼點時令。一個“滿”字傳達出江南之春給人繁花競麗的感覺。這樣觸景生情，頗覺自然。與這種良辰美景相匹配的應該是賞心樂事，第二句卻出人意外的寫出了“堪悲”。作者是關西人，遠游江南，獨在他鄉，身為異客；寒食佳節，倍思親人，不由悲從中來。加之，這里的“寒食”，還暗含少食、無食的意味，一語雙關，因此他鄉“寒食”也就更可悲了。

詩中常常以哀景寫哀情，即陪襯的藝術手法。而此詩在寫“他鄉寒食遠堪悲”前卻描繪出“二月江南花滿枝”的美麗景色，在悲苦的境遇中面對繁花似錦的景色，便于常情不同，正是“花近高樓傷客心”，樂景只能倍增其哀。恰當運用反襯的藝術手法，表情也更有力量。

“貧居往往無煙火，不獨明朝為子推。”貧困的生活平常也是不生火做飯的，不僅僅是明天才吃子推這樣的冷食。

此詩借詠「寒食」寫寒士的辛酸，卻并不在「貧」字上大作文章。試看晚唐張友正《寒食日獻郡守》：「入門堪笑復堪憐，三徑苔荒一釣船。慚愧四鄰教斷火，不知廚里久無煙」，就其從寒食斷火逗起貧居無煙、借題發揮而言，藝術構思顯有因襲孟詩的痕跡。然而，它言貧之意太切，清點了一番家產不算，剛說「堪笑」、「堪憐」，又道「慚愧」；說罷「斷火」，又說「無煙」。不但詞蕪句累，且嫌做作，感人反不深。遠不如孟云卿此詩，雖寫一種悲痛的現實，語氣卻幽默詼諧。其三、四兩句似乎是作者自嘲：世人都在為明朝寒食準備熄火，以紀念先賢；可象我這樣清貧的寒士，天天過著「寒食」生涯，反倒不必格外費心呢。這種幽默詼諧，是一種苦笑，似輕描淡寫，卻涉筆成趣，傳達出一種攫住人心的悲哀。這說明詩忌刻露過火，貴含蓄耐味。而此詩也正由于命意新穎，構思巧妙，特別是恰當運用反襯手法，亦諧亦莊，耐人咀嚼，才使它成為難以數計的寒食詩中不可多得的佳作。

中國美食經典古詩詞摘抄精選篇8

寒食

趙鼎〔宋代〕

寂寂柴門村落里，也教插柳記年華。

禁煙不到粵人國，上冢亦攜龐老家。

漢寢唐陵無麥飯，山溪野徑有梨花。

一樽徑籍青苔臥，莫管城頭奏暮笳。

譯文

即使冷冷清清開著幾扇柴門的村落里，也還是要插幾根楊柳枝條，標志出每年的節令。寒食的傳統雖然沒有傳到遙遠的廣東，但清明上墳奠祭祖先的禮儀還是和中原一樣。時至今日，漢唐兩代的王陵巨冢，已經沒有人前去祭祀；而山邊溪間的小路上仍生長著許多梨花。世代更替，非人力所能左右，不如喝上他一杯醉臥在青苔上，莫管關城門的號角聲是否響起來。

賞析

詩中的“粵人國”，本指廣東，因秦末趙佗曾建南越國，封為南越王。趙鼎曾被貶至潮州，因此此處“粵人國”應指潮州。趙鼎在潮州五年，即紹興十至十四年（1140-1144），至潮州時是紹興十年閏六月，故此詩應為紹興十一年至十四年期間所寫。

此詩雖題為《寒食》，但寫的是從寒食到清明。前兩聯寫的是當時民間風俗。南宋周密《武林舊事》卷三《祭掃》記其時江南風俗：“清明前三日為寒食節，都成人家皆插柳滿檐，雖小坊曲幽，亦青青可愛。……從人家上冢者……南北兩山之間，車馬紛然，而野冢者尤多”從此詩可得知，南宋時潮州民間在寒食節也有插柳的習俗，即使偏僻村落也不例外，只是沒有禁煙寒食，而清明節卻像東漢末襄陽隱士龐德公一樣攜帶女兒上山掃墓（即“上冢”）。

后兩聯在記事中寄寓抒情。頸聯寫所見：漢唐帝王的陵墓連粗糲的麥飯也沒有人祭拜，而山溪野徑之間開滿梨花。尾聯寫所感所聞：我還是開懷暢飲吧，醉后臥倒在青苔之上，不必去管城頭上傍晚吹起的軍號。

通過清明郊游，作者悟得了不少哲理:權貴、富貴不過是短暫的、無常的，而人間確實永恒的、常新的。我還是得醉且醉吧，天下世事我不能管，也不必去管。這種心態看似消極，但卻是作者當時處于貶謫逆境中的苦悶、痛楚心情的反應。

其實，趙鼎是不屈的。他在由潮州移吉陽軍的謝表中曾說：“白首何歸，悵余生之無幾；丹心未泯，誓九死以不移！”秦檜見了，說：“此老倔強猶昔！”（《宋史》本傳）